Brioche nature [MAP]


Ingrédients :
- 3 jaunes d'oeuf
- lait
- 1 c. à c. de sel
- 100 g de beurre fondu
- 3 c. à s. de cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- 375 g de farine T45
- 1 sachet de levure de boulanger sèche

Battre les jaunes d'oeufs dans le verre doseur, ajouter le lait jusqu'à obtenir 215 ml de liquide.
Verser dans la cuve de la MAP, ajouter les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Programme 2 "pain français", peu doré, 700 g.

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