Ingrédients :
- 300 ml d'eau
- 2 c. à c. de sel
- 1 c. à c. d'arôme d'amandes amères
- 400 g de farine T 55
- 100 g de farine T 45
- 1 c. à s. de sucre
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- 20 g de beurre en dés
- 100 g de pépites congelées
- 70 g d'amandes entières mondées concassées
Programme 1 "pain normal", croûte peu dorée, 900 g.
Rappel : reçette pour MAP Th 60
Au bip, ajouter les pépites ainsi que les amandes.
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