Certains penseront que je suis hors saison mais lorsque j'ai vu cette farine pain9 sur Goût et Nature j'ai craqué ! Il s'agit d'un mélange à base de farine de chataîgne, d'éclats de noisettes et de figue.
Ingrédients :
- 300 ml d'eau
- 500 g de farine d'automne de chez pain9
- 1,5 sachet de levure boulangère déshydratée
Utiliser le programme "pâte" de votre MAP.
Sortir ensuite le pâton, former le pain et le placer sur une plaque fariné ou dans un moule beurré.
Enfourner 1h à 35°C pour une seconde levée puis faire cuire 40 min à 180°C.
Ingrédients :
- 300 ml d'eau
- 500 g de farine d'automne de chez pain9
- 1,5 sachet de levure boulangère déshydratée
Utiliser le programme "pâte" de votre MAP.
Sortir ensuite le pâton, former le pain et le placer sur une plaque fariné ou dans un moule beurré.
Enfourner 1h à 35°C pour une seconde levée puis faire cuire 40 min à 180°C.
Commentaires