Une variante de la bien connue pina colada, onctueuse et gourmande à souhaits !
Ingrédients (2 personnes) :
- 1 banane
- 8 cl de lait de coco
- 16 cl de jus d'ananas
- 8 cl de rhum blanc
- glaçons
- coco râpée
Couper la banane en rondelle puis mettre tous les ingrédients dans le bol du blender, mixer à vitesse maximale quelques minutes.
Décorer avec une rondelle de banane roulée dans la noix de coco râpée, servir immédiatement.
Commentaires