Muffins tout chocolat

Une recette pour les chocomaniacs ! Ingrédients (pour 6 muffins) : - 5 c. à s. bombées de farine - 4 c. à s. de sucre - 2 c. à s. de cacao amer en poudre - 1/2 sachet de levure - 25 g de beurre fondu - 1 œuf - 15 cl de crème liquide - 70 g de chocolat noir Préchauffer le four à 180°C. Dans une jatte, mélanger la farine, le cacao, le sucre ainsi que la levure. Ajouter ensuite le beurre, l'œuf ainsi que la crème et bien fouetter la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Faire des pépites grossières avec le chocolat et les ajouter à la pâte, la répartir ensuite dans les moules à muffins. Enfourner pour environ 15 min. Laisser refroidir les muffins avant de les démouler et conserver dans une boîte hermétique.