Ingrédients :
- 220 ml d'eau
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. de sel
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 400 g de farine T55
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Mettre les ingrédients dans la cuve dans l'ordre cité.
Pour une confection et cuisson en MAP, programme 1 "pain blanc", dorage moyen et 700 g.
Pour une cuisson au four, programme 8 "pâte".
A la fin du cycle, sortir le pâton, former le pain puis enfourner pour 1h à 35°C pour une 2nde levée.
Une fois le temps écoulé, faire cuire 40 min à 180°C.
- 220 ml d'eau
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à c. de sel
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 400 g de farine T55
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Mettre les ingrédients dans la cuve dans l'ordre cité.
Pour une confection et cuisson en MAP, programme 1 "pain blanc", dorage moyen et 700 g.
Pour une cuisson au four, programme 8 "pâte".
A la fin du cycle, sortir le pâton, former le pain puis enfourner pour 1h à 35°C pour une 2nde levée.
Une fois le temps écoulé, faire cuire 40 min à 180°C.
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