Mini clafoutis cerises & amandes



Ingrédients (4 ramequins) :
- 240 g de cerises
- 1 œuf
- 40 g de poudre d'amandes
- 5 cl de crème liquide
- 1 c. à s. de farine
- 1 c. à s. 1/2 de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- amandes effilées

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer les ramequins.

Laver les cerises, les équeuter puis les couper en deux, les répartir dans les 4 ramequins.

Dans une jatte, fouetter les sucres avec l'œuf, ajouter la farine, la crème, la poudre d'amandes ainsi que le lait.
Répartir la préparation sur les cerises.

Décorer d'amandes effilées puis enfourner pour 25 min.

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