J'étais tentée depuis l'an passé au moins de céder à la tentation airfryer, j'ai succombé cette année avec un modèle de chez Alpine, plutôt milieu de gamme, sans panneau digital.
Je profite du grand gain de temps de l'appareil grâce à son petit habitacle et sa diffusion de chaleur pour tester une recette assez virale sur les réseaux : une sauce pour les pâtes à base de féta.
J'ai opté pour la simplicité, mais on peut également la faire avec divers légumes et tout mélanger afin de la servir sur des pâtes.
Ingrédients :
- 600 g de tomates bien mûres
- 200 g de feta
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 1 pointe de couteau de piment doux
- quelques feuilles de basilic frais
Placer la feta au centre d'un plat qui passe au four, dégermer l'ail et placer les gousses dans le plat, tailler les tomates en dés et les placer autour de la féta, par dessus l'ail. Ajouter l'huile d'olive.
Régler le airfryer à 180°C et lancer pour 20 min.
Ajouter le le piment doux puis mixer la préparation, poivrer puis ajouter le basilic ciselé.
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